Gylden, sprød og fuld af smag
En perfekt tilbehør til at løfte ethvert måltid. Disse stegte kartofler kombineret med løg giver en sprød tekstur og en velsmagende smag, der kan komplementere stort set alt på din tallerken.
Ingredienser:
4 mellemstore kartofler
1 stort løg
2 spsk. vegetabilsk olie
Salt efter smag
Sort peber efter smag
Paprika (valgfrit, for et ekstra pift)
Frisk persille (valgfrit, til pynt)
Instruktioner:
Forberedelse af kartoflerne:
Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver. Hvis du foretrækker en sprød tekstur, kan du overveje at lægge dem i blød i vand i 10-15 minutter for at fjerne overskydende stivelse. Hæld vandet fra og dup dem tørre med et papirhåndklæde.
