Denne opskrift tilbyder en simpel og lækker måde at nyde blomkål på. At stege den i ovnen fremhæver dens naturlige sødme, og krydderierne tilføjer en syrlig smag.
Ingredienser:
Ingrediens Mængde
Blomkål (1 stort hoved) 1
Olivenolie 2 spsk
Hvidløgspulver 1 tsk
Paprika 1 tsk
Salt 1/2 tsk
Sort peber 1/4 tsk
Fremgangsmåde:
Tilbered blomkålen:
Forvarm ovnen til 220°C.
Vask blomkålen grundigt og fjern bladene.
Skær den i mellemstore buketter.
Tilbered saucen:
I en stor skål blandes olivenolie, hvidløgspulver, paprika, salt og sort peber.
Bland godt, indtil alle ingredienser er jævnt blandet.
Dæk blomkålen:
Kom blomkålsbuketterne i skålen.
Rør forsigtigt rundt, så alle buketter er jævnt dækket af den krydrede olieblanding.
Steg blomkålen:
