Ovnbagt blomkål med hvidløg 🥦🧄
Sprød udenpå, blød indeni og fuld af smag – den perfekte tilbehørsret eller det lette måltid til enhver lejlighed.
Denne opskrift på ovnbagt blomkål med hvidløg er den ideelle kombination af enkelhed og smag.
Den er nem at tilberede, sund, og dens intense smag gør den velegnet både som tilbehør til kød, fisk eller pasta og som hovedret til en let middag.
Bagning af grøntsagen giver den en behagelig tekstur: sprød udenpå, blød og mør indeni, og blandingen af krydderier og oste giver den en uimodståelig middelhavssmag.
Ingredienser
1 mellemstor blomkål, delt i lige store buketter
2 spsk olivenolie
Salt og peber efter smag
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk tørret oregano
½ kop revet mozzarella (ca. 50 g)
½ kop revet parmesan (ca. 50 g)
Frisk persille, hakket, til pynt
Tilberedning
