🍲 Mormors kødboller i sauce
En klassisk ret, der vækker barndomsminder. Saftige kødboller i en fyldig og smagfuld sauce – enkel, traditionel og uimodståelig.
Baggrund / Inspiration
Denne opskrift stammer fra traditionelle familieopskrifter, som bedstemødre har lavet i generationer. Den enkle kombination af kød, krydderier og sauce skaber en varm og nostalgisk smag, der minder om søndagsmiddage.
Ingredienser / Fakta / Nøgleelementer
- 500 g hakket kød
- 1 løg, finthakket
- 1 æg
- 3 spiseskefulde rasp
- Salt og peber
- 2 spiseskefulde smør
- 2 spiseskefulde hvedemel
- 5 dl kødbouillon eller fond
- 1 tsk sennep (valgfrit)
Sådan gør du / Fremgangsmåde
Publicité
