Denne Woodward Sellerisalat er en livlig og uventet lækker ret, der fremhæver selleriets knas med en dejlig blanding af søde, salte og pikant smag. Det er en nem salat at lave, der er perfekt som en forfriskende tilbehørsret eller en let frokost.
Woodward Sellerisalat
Ingredienser:
Til salaten
Ingrediensmængde
12 selleristængler, hakket
1 lille skalotteløg, tyndt skåret
2/3 kop pekannødder, grofthakkede
1/2 kop gyldne rosiner
2/3 kop revet parmesanost
Til dressingen
Ingrediensmængde
1/3 kop olivenolie
1 citron, presset
Hvidvinseddike 2 spsk
Honning 1 spsk
Røde peberflager ½ tsk
Salt og peber efter smag
Instruktioner:
Se resten på næste side
