Krydderier og aromatiske urter er allierede i køkkenet. De er ideelle til at give smag til og forbedre retter. Du kan tilføje en bouquet garni til at give smag til saucer eller bouillon. Denne består af bundet timian, laurbærblade og persille. For at kunne nyde urterne fuldt ud, skal de være friske! I denne artikel viser vi dig, hvordan du opbevarer frisk persille i op til to måneder!
Det er muligt at holde dine krydderurter friske! Bare følg de rigtige tips. Ved du ikke, hvordan du opbevarer persille? Bare rolig, denne artikel giver dig alle de teknikker, du har brug for, for at holde din persille frisk så længe som muligt.
Hvordan holder man persillestængler friske?
Opdag mere
urter
laurbærblad
Krydderier
For at holde persille frisk i lang tid er det vigtigt at vælge den omhyggeligt. Den skal være lysegrøn og have en frisk aroma. Undgå tør, brun eller visnet persille, som har mistet sin friskhed før opbevaring. Der er flere måder at konservere denne aromatiske urt på.
Opbevar persille i en lufttæt beholder.
Du kan gøre dette på to forskellige måder.
Opbevar persillen i et glas.
Hak den blot fint og opbevar den i en lufttæt beholder. Dette vil holde persillen friskere end hvis den opbevares i kviste.
Opbevaring af persille i køleskabet:
Vask først persillen for at fjerne støv, snavs og insekter, der kan være kommet ind i krydderurten. Ryst forsigtigt overskydende vand af.
Hak persillen fint, og fjern stilkene.
Læg persillen på en tallerken, og stil den i køleskabet. Hold skålen væk fra mad, der kan dryppe ned på persillen.
Tilsæt frisk persille dagligt. Vend den for at sikre jævn tørring.
Opbevar tørret persille i en lufttæt beholder på et køligt og tørt sted.
Opbevar persille i et glas vand.
Du kan opbevare frisk persille i bundter.
Vores råd:
