Hæld denne sauce over kartoflerne – og du har en gyldenbrun, cremet ovndrøm.
Dette er den slags mad, der dufter af tryghed.
Tyndtskårne kartofler, fyldig fløde, parmesan og krydderurter – bagt, indtil alt bobler, er blødt og gyldenbrunt i kanterne.
Perfekt, når du ønsker noget trøstende uden besværet. En sand familiefavorit.
🧀 Cremede bagte kartofler med parmesan:
🛒 Ingredienser (4-6 personer):
900 g kartofler (Russet eller Yukon Gold), tyndt skåret (ca. 3 mm)
3,5 dl piskefløde
2,5 dl fintrevet parmesan, delt
1 tsk friske timianblade (eller 1,5 tsk tørret)
En knivspids stødt muskatnød
1 tsk salt (eller efter smag)
1,5 tsk friskkværnet sort peber
1 spsk smør (til panden)
Valgfrit: 1 lille fed hvidløg, hakket
👩🍳 Instruktioner:
Se resten på næste side
