Introduktion:
Der findes desserter, der simpelthen er uimodståelige – og denne er en af dem. Kombinationen af lys, gyldenbrun smørcreme og fløjlsblød vaniljecreme er en klassiker, der er perfekt til enhver lejlighed. Uanset om du laver noget særligt til gæster eller bare vil forsøde din dag, vil denne opskrift forbløffe dig med sin enkelhed og smag. Og det bedste af det hele? Du kan lave det hele derhjemme uden at skulle ty til færdigkøbte slik.
1 pakke færdiglavet mørdej (opbevares på køl, ikke frossen)
1 æg (til pensling)
flormelis til drys
Til vaniljecremen:
500 ml
3 æggeblommer
60 g sukker
30 g hvedemel (eller majsstivelse for en glutenfri version)
1 vaniljestang eller 1 tsk naturlig vaniljeekstrakt
25 g salt
Tilberedningsmetode:
Se resten på næste side
