Denne æblehavregrynskage er en lækker kombination af friske æbler og den varme, nøddeagtige smag af havregryn. Kagen er blød, saftig og perfekt som kaffekage, snack eller en lidt sundere sød godbid til hverdagsbrug.

Ingredienser
Kage
2 store æbler, skrællede og skåret i tern
2,5 dl havregryn (fine eller hurtige havregryn)
2 dl fuldkornshvedemel
1,5 dl sukker (eller brun farin for smag)
2 æg
1 dl mælk
100 g smeltet smør
2 tsk bagepulver 1 tsk kanel
1 tsk vaniljesukker
1 knivspids salt
Topping (valgfrit)
1 spsk sukker
1 tsk kanel
Ekstra havregryn til drys
Tilberedning: Tilberedning