Cremet kylling med hvidløg og smør, linguine med Alfredo-sauce
Denne ret kombinerer saftig kylling med en fyldig og cremet Alfredo-sauce, serveret over perfekt tilberedt linguine. En klassisk pastaret, der tilbyder både hygge og elegance – ideel til både hverdag og festlige lejligheder.
Baggrund / Inspiration
Alfredosauce stammer fra Italien, men er blevet en favorit over hele verden. Kombinationen af smør, fløde og parmesanost giver den en luksuriøs smag, der passer perfekt til pasta. Tilføjelse af kylling og hvidløg giver retten ekstra fylde og smag, hvilket gør den til en komplet middag.
Ingredienser / Fakta
- 500 g kyllingefilet uden skind og ben, skåret i stykker
- 2 spiseskefulde olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- 1 tsk italienske krydderurter
- 3 fed hvidløg, finthakket
- 3 spiseskefulde smør
- 250 ml piskefløde
- 100 g revet parmesanost
- 300 g linguine
Sådan gør du det
Publicité
