Æg i sennepssauce – enkelt, lækkert og mættende
Introduktion
Dette er en klassisk ret, der kombinerer enkelhed med smag. Æg i sennepssauce er både mættende og hurtige at lave, perfekt til travle hverdage eller når du har lyst til noget traditionelt og lækkert.
Baggrund / Inspiration
Opskriften har rødder i norsk hjemmelavet mad, hvor billige ingredienser som æg og sennep blev brugt til at skabe velsmagende og nærende måltider. Mange husker denne ret fra barndommen, serveret med kartofler og grøntsager.
Ingredienser / Fakta / Hovedpunkter
6 æg
2 spsk smør
2 spsk mel
4 dl mælk
2 spsk sennep (helst grov eller Dijonsennep)
Salt og peber
Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde / Sådan laver du den
