🥦 Ovnbagt blomkål med krydderier og glasur
Ovnbagt blomkål er en simpel, velsmagende og sund ret, der fungerer godt som hovedret eller tilbehør. Med en krydret glasur får den en uimodståelig smag og sprød tekstur.
Baggrund / Inspiration
Opskriften er inspireret af det mellemøstlige og indiske køkken, hvor grøntsager ofte bages med krydderier og saucer. Den blev skabt som et alternativ til kødfrie middage, der stadig giver masser af smag og tekstur.
Ingredienser / Fakta / Nøgleelementer
- 1 stort blomkålshoved
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 tsk paprika, 1 tsk spidskommen, 1/2 tsk gurkemeje
- 2 spiseskefulde honning eller ahornsirup
- 1 spiseskefuld citronsaft
- Salt og peber efter smag
Sådan gør du / Fremgangsmåde
Publicité
