🍽️ Kødboller med semulje – hemmeligheden bag den saftige smag
Disse kødboller er ikke kun lækre – de er også ekstra saftige takket være et uventet, men genialt ingrediensvalg: semulje. Perfekt til aftensmad, tapas eller madpakker!
Baggrund / Inspiration
Opskriften stammer fra en familievariant, der altid er blevet rost for sin saftighed. Hemmeligheden? Semulje i fyldet. Det giver en blød konsistens og binder smagen på en unik måde.
Ingredienser / Fakta / Nøgleelementer
- 400 g hakket kød (oksekød eller lam)
- 1 dl semulje
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 finthakket løg
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk salt, 1/2 tsk peber, 1/2 tsk paprika
