Kategori: Hjemmelavede desserter
Der findes simple kager… og der findes dem, der overrasker dig fra første bid.
Denne ultra-saftige skykage lever op til sit navn: let, luftig og delikat smeltende, den er næsten som en let cheesecake eller en sød soufflé.
Perfekt til en eftermiddagssnack, en familiedessert eller endda en særlig lejlighed. Denne kage kræver få ingredienser, men giver et resultat, der er et professionelt konditori værdigt.
✨ Hvorfor du vil elske denne opskrift
✅ Utrolig let tekstur
✅ Få ingredienser
✅ Nem at tilberede, selv for begyndere
✅ Perfekt med kaffe eller te
✅ Lækker alene eller med frugt
🧾 Ingredienser
4 æg
120 g sukker
120 ml mælk
100 g smeltet smør
120 g mel
1 pakke bagepulver (≈ 10 g)
1 tsk. vaniljeekstrakt
1 knivspids salt
Flormelis (til pynt)
👩🍳 Tilberedning
1️⃣ Forbered bunden
Forvarm ovnen til 170°C (325°F).
Smør og beklæd en rund kageform (helst med en aftagelig stilk).
Skill æggehviderne fra blommerne.
2️⃣ Bland de flydende ingredienser
I en stor skål:
Se resten på næste side
