Oplev en , toppet med cremefraiche og et strejf af sennep. Denne fiskegratin er nem at tilberede og imponerer med sin glatte tekstur og gyldne, osteagtige skorpe. Perfekt til en lækker familiemiddag serveret med salat eller almindelige ris.Cremet torskegratin med porrerDesserter
Hvorfor prøve denne gratin?
Tekstur: Smeltende torsk og cremede porrer.
Smag: Mild smag med et strejf af sennep.
Nem: Enkel og hurtig opskrift.
Hyggelig: Ideel til en familiemiddag.
Forberedelsestid
Tilberedningstid: 20 minutter
Tilberedningstid: 25 minutter
Samlet tid: 45 minutter
Ingredienser (4 portioner)
Fisk
🐟Torskefilet – 650 g
🫒Olivenolie – 1 spiseskefuld
✨Sød paprika – 1/2 tsk (valgfrit)
🧂Salt – efter smag
Peber – efter smag
Porrefondue
🥬Porrer – 3 store
🧅Skalotteløg – 1
🧈Smør – 30 g
🥛Fløde – 20 cl
🥄Sennep – 1 tsk (valgfrit)
🧂Salt – efter smag
Sort peber – efter smag
Gratineret finish
🧀Revet ost – 50 g
✨Rasp – 2 spiseskefulde (valgfrit)
🛒Anbefalede redskaber til en perfekt gratin
Det essentielle for en vellykket, perfekt tilberedt og lækker torskegratin:Dyreliv
⭐ Skarp kokkekniv – til nemt at skære porrer
👉 Amazon Frankrig
👉 Amazon Canada
