Skimmelsvamp. Skimmelsvamp på avocadoer er normalt hvid eller grå og ser lodden ud. Snus ikke til det, da du kan indånde skimmelsporerne og forårsage vejrtrækningsproblemer, hvis du er allergisk over for det.
Undgå at købe avocadoer med mug på ydersiden, da det kan trænge ind i frugtkødet og forårsage råd.
Hvis du skærer en avocado op og ser mug, skal du kassere hele frugten. Selvom du måske kun ser mug ét sted, kan det nemt sprede sig i det bløde frugtkød. Forsøg ikke at gemme den.
Så hvordan ved jeg, om jeg måske ikke behøver at smide min avocado ud? Grundlæggende er der kun ét scenarie: Hvis den mørke plet på frugtkødet er fra et blåt mærke. Hvis det stadig dufter godt, det er friskt, og der ikke er mug eller mørke striber, så er det sikkert at spise. Men jeg tror, dette scenarie er mere almindeligt, end vi er klar over, og jeg har smidt en masse lige-blåste, stadig gode avocadoer ud i min tid. Pokkers!
Sådan ved du, om avocadoer er sikre at spise
Læs opskriften i kommentarerne 👇🏻👇🏻
