Opskrift på slowcooker-gryderet
Dette er en klassisk ret, der bliver endnu bedre med tiden.
Jo længere den koger, jo mere mør og smagfuld bliver den.
Kødet bliver utroligt mørt.
Det falder næsten fra hinanden, når du rører ved det.
Saucen bliver fyldig og fuld af dyb smag.
Kartoflerne og gulerødderne suger alle smagene til sig.
De bliver bløde og perfekte til kødet.
Det bedste er, at slowcookeren gør arbejdet for dig.
Du forbereder alt og lader det derefter klare sig selv.
Ingredienser:
800 g oksekød (i store stykker eller hakket kød)
4 kartofler, i skiver
3 gulerødder, skåret i stykker
1 gult løg
2 fed hvidløg
500 ml oksebouillon
2 spsk tomatpuré
1 spsk sojasauce
1 tsk paprika
Salt og peber
1 laurbærblad
Start med at brune kødet i en stegepande.
Dette vil give gryderetten ekstra smag.
Læg kartofler, gulerødder og løg i bunden af slowcookeren.
Læg kødet ovenpå.
fortsættes på næste side
