Oksekødsfritter med ost 🍟🧀🥩
🛒 Ingredienser:
1 pose (740 g) frosne pommes frites (eller hjemmelavede)
450 g hakket oksekød
1 lille løg, finthakket
2 fed hvidløg, finthakket
1 tsk paprika
1 tsk salt
½ tsk sort peber
2 kopper revet cheddarost
½ kop revet mozzarellaost
½ kop cremefraiche
3 forårsløg, hakket
Valgfrit: smuldret bacon, jalapeños eller hot sauce
👩🍳 Vejledning:
se næste side
Steg
pommes frites i henhold til anvisningerne på pakken, indtil de er gyldne og sprøde. Læg dem på et stort ovnfast fad eller en bageplade.
Steg oksekød
Brun hakket oksekød med løg og hvidløg på en pande ved middel varme. Hæld overskydende fedt fra, og krydr med paprika, salt og peber.
Samling
Fordel det stegte oksekød over pommes frites. Drys cheddar og mozzarella jævnt ovenpå.
Smelt osten.
Placer den under ovngrill i 2-3 minutter, indtil osten smelter og bobler.
Server
med cremefraiche, forårsløg og eventuelt ekstra tilbehør som bacon eller jalapeños. Server varm og nyd!
