Ingredienser:
500 g pasta
2 fed hvidløg, finthakket
lidt olivenolie
2 spsk flødeost
2,5 dl fløde
50 g revet Gouda
Salt og peber
Grøntsagsbouillon
Revet parmesanost til drys
Tilberedning:
Opskriften fortsætter på næste side. Kog først pastaen i saltet vand, indtil den er al dente. Hæld lidt olivenolie i en lille gryde, og sauter det hakkede hvidløg forsigtigt.
Tilsæt flødeosten, og bland den med fløden, indtil den er glat. Smelt derefter Goudaen i saucen. Til sidst krydres med peber, salt og grøntsagsbouillon.
Dryp saucen over den kogte pasta, og drys med parmesanost.
