Varm olivenolie op i en stegepande ved middel varme.
Brun bøfferne i 3-4 minutter på hver side, indtil de er pænt brunede.
3️⃣ Forbered slowcookeren:
Læg skivede løg og svampe i bunden som en bund.
Læg de brunede bøffer ovenpå.
4️⃣ Sauce:
Pisk oksebouillon, brun sauceblanding, ketchup, dijonsennep og worcestershiresauce sammen i en skål.
Hæld saucen over bøfferne og grøntsagerne.
5️⃣ Slowcook:
Dæk slowcookeren til og steg ved lav varme i 5-6 timer, indtil bøfferne er møre og gennemstegte.
6️⃣ Jævn saucen:
Bland majsstivelse og vand til en opslæmning.
Rør det i saucen i slowcookeren og lad det koge i et par minutter, indtil det er tyknet.
Kom bøfferne tilbage i saucen inden servering.
✨ Tips og variationer
Lettere version: Brug hakket kalkun i stedet for hakket oksekød.
Ekstra styrke: Tilsæt en knivspids cayennepeber til bøfblandingen.
Glutenfri: Erstat rasp og sauceblanding med glutenfri alternativer.
Krydderurter: Prøv oregano eller basilikum for en variation i smagen.
fortsættes på næste side
