Kyllingeblanquette er en af de tidløse retter, der fremkalder den trøstende og solide komfort ved hjemmelavet mad. Den er hurtigere og mere økonomisk end kalveblanquette og nyder med sin møre kylling , smeltende grøntsager og cremede sauce. Det er den perfekte ret til et familiemåltid eller til at varme sig på en kølig dag.
Hvorfor vælge kyllingegryde?
Komfortmad : en blød og behagelig ret.
Økonomisk : et overkommeligt alternativ til kalvegryderet.
Familievenlig : appellerer til både unge og gamle.
Nemt : enkel tilberedning, lækkert resultat.
🛒Ingredienser til 4 personer
600 g kyllingebryst
3 gulerødder
1 porre
200 g champignoner
1 løg
1 fed hvidløg
50 cl vand eller kyllingebouillon
20 cl frisk fløde
30 g smør
1 spiseskefuld mel
1 æggeblomme (valgfrit)
1 buket garni (timian, laurbærblad)
Salt og peber
En skvæt citronsaft (valgfrit)
🍽️Råd om madlavning og balance:
For at nyde en hjemmelavet kyllingegryderet fuldt ud , samtidig med at du opretholder en afbalanceret kost, kan en online ernæringscoach eller et personligt vægttabsprogram hjælpe dig med at tilpasse dine måltider uden at give afkald på nydelsen.
Bekendtgørelse
