🛒 Ingredienser:
🍗 4 kyllingebrystfileter
🧂 Salt og peber (efter smag)
🥄 2 spsk. fint mel (til drys)
🧈 2 spsk. smør
🌻 2 spsk. vegetabilsk olie
🍄 250 g champignoner (i skiver)
🧄 2 fed hvidløg (finthakket)
🥄 2 spsk. Dijon-sennep
🥛 250 ml 30% fløde
🌿 Frisk timian (et par kviste)
🥄 1 tsk. honning👩🍳 Tilberedning:
1️⃣ Tilbered kyllingen:
Pisk kyllingefileterne let med en hammer, krydr med salt og peber, og rul dem derefter i mel.
Varm smør og olie op i en stor stegepande. Steg kyllingen ved middel varme i 4-5 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun. Læg den på en tallerken. 2️⃣ Forbered svampene:
I den samme pande sauteres svampene, indtil de er gyldenbrune, ca. 5 minutter. Tilsæt hvidløg og steg i yderligere et minut.
3️⃣ Sennepssauce:
