Variationer og tips
For kræsne kan du udelade den italienske krydderiblanding og kun bruge hvidløgspulver, salt og peber for en mildere smag. Hvis din familie kan lide lidt mere sprødhed, kan du drysse almindelige rasp eller knuste smørkiks over saucen inden bagning. Du kan gøre den lidt sødere ved at blande en teskefuld honning i mayonnaiseblandingen – børn har en tendens til at elske denne subtile sødme. Du kan også erstatte den italienske krydderiblanding med tørret ranchdressing, hvis det er det, dit hold foretrækker. For en lidt lettere version kan du bruge halv mayonnaise og halv græsk yoghurt. Hvis du laver mad til en stor forsamling, kan du fordoble opskriften og bruge et større glasbagefad, og sørge for, at kyllingebrystene stadig ligger i et enkelt lag. Rester kan genopvarmes: Genopvarm ved lav varme, eller skær den kolde kylling i strimler til salater, wraps eller sandwich den næste dag.
