🧮 Næringsinformation
Portionsstørrelse: 1 kop (ca. 200 g)
Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 15 g
Kostfibre: 5 g
Nettokulhydrater: 10 g
Sukker: 3 g
WW SmartPoints: 5 point pr. portion
🛒 Ingredienser
1 spsk smør (eller olivenolie/smørerstatning)
1 mellemstort løg, tyndt skåret
2 fed hvidløg, hakket
½ hoved grønkål, revet (ca. 4 kopper)
2 kyllingebryster, tyndt skåret (ca. 1 lb)
½ jalapeño, finthakket (valgfrit, efter smag)
2 spsk lavnatriumsojasauce
1 tsk frisk ingefær, revet eller hakket
Salt og sort peber, efter smag
Hakkede forårsløg (valgfri pynt)
👩🍳 Instruktioner1️⃣ Tilberedning Ingredienser
Skær kyllingen i tynde skiver. Snit kål, skiver løg, hak hvidløg og tern jalapeño.
2️⃣ Sauter løg og hvidløg
Varm smør op i en stor stegepande eller wok ved middelhøj varme.
Tilsæt løg og steg i 2-3 minutter, indtil det er gennemsigtigt.
Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut, indtil det dufter.
3️⃣ Steg kylling Tilsæt kylling til stegepanden. Steg i 5-7 minutter under hyppig omrøring, indtil den er gennemstegt og let brunet.
4️⃣ Tilsæt kål og jalapeño
Rør kål og jalapeño i. Steg i 3-4 minutter, indtil kålen visner, men forbliver let sprød.
5️⃣ Tilsæt sauce og ingefær
Hæld sojasauce i og tilsæt ingefær. Rør godt, så det hele er jævnt fordelt.
