Skær oksekødet i strimler eller riv det. Tilsæt kødet til salaten sammen med det afdryppede løg.
Smag salaten til med sennep og cremefraiche (mayonnaise er også en mulighed), krydr med salt og sort peber og bland grundigt.
Du kan sætte salaten i køleskabet i 30 minutter, så alle ingredienserne blandes.
Nyd dit måltid! ❤️ "Den lille havfrue" kartoffelsalat - lækker og sund salat 😋
Læs mere
mayonnaise
Mayonnaise
salt
✅Ingredienser:
kød - 300 g; peberfrugt - 2 stk.; dåseærter - 180 g; æg - 4 stk.; løg - 1 stk.; ost - 150 g; salt - 1,5 tsk.; cremefraiche; sennep; sukker - 1 tsk.; eddike 9% - 1 spsk.; kogende vand.
✅ Tilberedning:
Skær løget i halve ringe, drys en skefuld salt og sukker i en skål og hæld eddike over. Hæld kogende vand over løget, indtil det er helt dækket.
Marinér løgene i 15-20 minutter. Fjern kernerne fra peberfrugterne og skær dem i tynde strimler. Kom de afdryppede ærter i peberfrugterne i en salatskål.
Kog kød og æg, indtil de er kogte. Pil æggene og skær dem i små tern. Skær osten i strimler. Kom ost og æg i salaten.
Skær det hakkede kød i strimler eller riv det. Kom kødet i salaten sammen med løget, som er presset ud af marinaden.
Krydr med sennep og cremefraiche (mayonnaise er også en mulighed), krydr med salt og sort peber og bland grundigt.
Du kan sætte salaten i køleskabet i 30 minutter, så alle ingredienserne blandes.
Nyd dit måltid! ❤️
Se resten på næste side
