Jeg begyndte at lave gulerodsfritter, så snart min læge satte mig på kur.

Ingredienser (til 2 portioner):

5 store gulerødder

2 spiseskefulde olivenolie

1/2 teskefuld salt

1/2 tsk sød paprika

1/3 tsk hvidløgspulver

1/2 tsk kartoffelmel (for sprødhed!)

Valgfrit: tørrede krydderurter, f.eks. oregano, timian

Se resten på næste side

Næste »»