Ingen ovn, ingen surdejsstarter, og alligevel et ultrablødt resultat !
Disse hurtige yoghurtpandekager kan laves på få minutter , perfekte til en morgenmad eller dessert i sidste øjeblik 😍
🥣Ingredienser – Yoghurtpandekager
Giver cirka 8 til 10 pandekager:
175 g mel type 00 🌾
5 spiseskefulde naturel yoghurt 🥣
2 spiseskefulde sukker 🍬
2 spsk vegetabilsk olie 🛢️
1 æg 🥚
2 tsk bagepulver 🧁
1 pose vaniljesukker 🌸
🥞Yoghurtpandekager og diabeteskost
I en diabetisk kost kan yoghurtpandekager indtages med måde .
Bekendtgørelse
Vælg almindelig yoghurt i rimelige portioner, og suppler dem med protein eller fiberrig frugt for et mere afbalanceret og mættende måltid.
👨🍳Forberedelse – Detaljerede trin
1️⃣Bland de tørre ingredienser
I en skål sigtes melet og bagepulveret tilsættes .
Bland sukker og vaniljesukker sammen for at få en velsmagende bund.
2️⃣Tilsæt de våde ingredienser
I en anden skål piskes ægget .
Tilsæt yoghurt og olie , og bland derefter grundigt.
Hæld denne blanding i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil du får en jævn og klumpfri dej .
3️⃣Forbered panden
Varm en non-stick pande op ved middel varme.
Smør let med lidt olie eller smør for at forhindre pandekagerne i at klistre fast.
4️⃣Form pandekagerne
For perfekt runde pandekager, hæld dejen i en sprøjtepose .
Form regelmæssige cirkler direkte på den varme pande.
5️⃣Perfekt madlavning
Kog indtil der kommer bobler på overfladen.
Vend forsigtigt med en spatel og lad den anden side brune.
6️⃣Server og nyd
Server rygende varmmed ahornsirup, honning, marmelade eller frisk frugt🍓🍯
