Honning- og hvidløgssvinemørbrad
Honning- og hvidløgssvinemørbrad har altid været en trøstende ret i vores hjem. Det er den perfekte balance mellem sødt og salt, hvor honningen tilføjer en dejlig sødme og hvidløget en robust smag. Denne opskrift er en livredder til travle hverdage, hvor du vil lave noget særligt uden at bruge timer i køkkenet. Derudover er svinemørbrad et magert stykke kød, hvilket også gør denne ret til et sundt valg!
Denne honning- og hvidløgssvinemørbrad passer godt til ristede grøntsager eller en frisk havesalat for et afrundet måltid. Du kan også servere den med kartoffelmos eller ris for at suge den lækre sauce til sig. For et ekstra touch kan du overveje at tilføje dampede grønne bønner eller asparges ved siden af.
Portioner: 4 portionerIngredienser
1 svinefilet (ca. 0,5 til 750 g)
1/4 dl honning
fortsættes på næste side
