Tilberedning:
Tilberedning af jordbærrene: Hvis du bruger friske jordbær, skal du vaske dem grundigt og fjerne deres skræl. Hvis du bruger frosne jordbær, skal du lade dem tø let op.
Purér jordbærrene: Kom jordbærrene i en blender eller foodprocessor og purér, indtil de er helt glatte.
Tilsæt yoghurt og honning: Bland jordbærpuréen i den almindelige yoghurt. Tilsæt honning efter smag for at justere sødmen.
Køl ned og server: Hæld blandingen i skåle eller glas og stil dem på køl i cirka en time. Før servering kan du pynte jordbær-yoghurtblandingen, som du vil, for eksempel med et par friske jordbær eller mynteblade.
