🍰 Svampekage med dobbelt fløde: En lækkerbisken uden bagning! 🍦🍫
Hvis du leder efter en dessert, der kombinerer den glatte tekstur af vaniljecreme med intensiteten af chokolade, er denne svampekage med dobbelt fløde det perfekte valg. Det er en kold dessert, perfekt til familieweekender eller særlige lejligheder.
🛒 Ingredienser
Bund og lag:
🧣 400 g ladyfingers (ca. 2 store pakker)
☕ 200 ml mælk (til at lægge ladyfingerne i blød) + 1 tsk vaniljeekstrakt
Creme 1: Delikat vaniljebudding 🍮
🥛 500 ml mælk
🥚 2 æggeblommer
🍬 150 g sukker
🌽 50 g stivelse (eller en pakke vaniljebudding)
🧈 150 g smør (82 % fedt, ved stuetemperatur)
🍦 Vaniljeekstrakt
Creme 2: Rig chokolade (ganache eller mousse) 🍫
🍫 200 g mørk chokolade (eller blandet med mælk)
🥛 200 ml piskefløde (minimum 30 %) (fedt)
🥥 Valgfrit: Hakkede nødder eller chokoladestykker til pynt.
Se resten på næste side
