Lækker Brookie
Fudge Brownie • Sprød Cookie • 100% Chokolade
Brookie er den perfekte dessert for chokoladeelskere: en uimodståelig kombination af en fudgy brownie og en sprød cookie. Hver bid byder på en absolut vanedannende kontrast af teksturer 😍
Denne dessert er nem at lave og kombinerer to enkle deje, en enkelt bagning og et resultat, der er et professionelt konditori værdigt.
🍫 Ingredienser – Browniedej
90 g smør 🧈
160 g mørk chokolade 🍫
60 g mel 🌾
20 g usødet kakaopulver
60 g flormelis
40 g lysebrunt sukker
1 g salt 🧂
2 æg 🥚
🍪 Ingredienser – Cookiedej
85 g mel 🌾
80 g blødgjort smør 🧈
70 g lysebrunt sukker
30 g flormelis
1 g salt 🧂
1 æg 🥚
2 g bagepulver
70 g chokoladestykker 🍫
🔥 Hvorfor elsker vi Brookie?
✔️ To desserter i én: brownie + cookie
✔️ Ultralækker og rig på chokolade
✔️ Fed midte, sprød top
✔️ Perfekt til hjemmelavede dessertelskere
Ideel til en eftermiddagssnack, en dessert til en særlig lejlighed eller en hyggelig stund 🍫
👨🍳 Trin-for-trin instruktioner
Se resten på næste side
