Rul den afkølede kage ud og fordel fyldet på den efter din smag. Mejeriprodukter og æg
Mørk kage
4 æg
80 g flormelis
60 g fuldkornsmel
10 g kakao
Pisk æggeblommerne med kakaopulveret, indtil der dannes stive toppe.
Pisk æggehviderne med sukkeret, indtil der dannes stive toppe. Tilsæt de sammenpiskede æggeblommer og kakaopulveret, vend det forsigtigt i, og vend til sidst det sigtede mel i.
Bag på en bageplade beklædt med bagepapir i en forvarmet ovn til 180 °C (350 °F) i ca. 14 minutter. Læg den bagte kage over på et rent klæde, fjern forsigtigt bagepapiret, og rul den forsigtigt sammen. Lad den køle helt af. Fordel fyldet på den efter din smag.
Se resten på næste side
