Instruktioner
Forvarm ovnen.
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F). Beklæd en bageplade med folie.
Forbered brødet.
Placer brødet på et skærebræt, og skær det i et krydsmønster (lodret og vandret) uden at skære helt igennem bunden.
Lav hvidløgssmørret.
Bland det smeltede smør, hakket hvidløg, persille, salt og peber i en lille skål.
Fyld brødet.
Åbn forsigtigt snittene, og dryp hvidløgssmørblandingen ned i hullerne.
Fyld mozzarella- og cheddarostskiverne jævnt mellem skiverne.
Pak brødet ind og bag det.
Pak brødet løst ind i aluminiumsfolie, og placer det på bagepladen.
Bag i 15 minutter.
Bag færdig.
Fjern folien, og bag i yderligere 5-10 minutter, indtil osten er smeltet og bobler.
Server.
Lad brødet køle let af, og læg det derefter over på en tallerken, og riv ostestykkerne fra hinanden.
Tips til succes:
Brug sprødt brød, så det holder godt på smør og ost. Skær ikke helt igennem brødet; behold bunden intakt. Stik osten dybt ned i snittene, så hver bid er osteagtig. Server straks for den bedste tekstur og smag. Beskrivelse Gyldenbrunt, sprødt brød fyldt med fyldigt hvidløgssmør og elastisk smeltet ost. Hvert stykke kan nemt skilles ad og afslører blødt, luftigt brød indeni med en uimodståelig osteagtig lækkerhed.
Næringsinformation (ca. pr. portion)
Kalorier: 260
Protein: 9 g
Kulhydrater: 22 g
Fedt: 16 g
Natrium: 380 mg
Konklusion
Hvidløgssmør- og ostebrød er en simpel, men imponerende opskrift, der forvandler et simpelt brød til en lækkerbisken. Det er perfekt som forret, snack eller tilbehør.
Anbefaling
Server det med suppe, pasta eller grillet kylling for et komplet måltid.
For at se de komplette tilberedningstrin, gå venligst til næste side eller åbn knappen (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
