Fremgangsmåde
Fordel halvdelen af knuste makroner i et fad. Drys med halvdelen af de hakkede Daim.
Pisk piskefløde og vaniljesukker til en fast flødeskum og vend creme fraiche i. Fordel halvdelen af flødeskummet på de hakkede Daim.
Lav et lag mere og pynt med revne gulerødder til sidst og top evt. med lidt ekstra hakket Daim eller knuste makroner. Server straks eller stil den på køl indtil servering. Velbekomme!