Pil løgene og skær dem i skiver. Sæt en stegepande ved svag varme med 1 tsk olie og en klat smør, salt, peber og knust timian. Når løgene begynder at blive brune, tilsættes honning og eddike. Drys leverskiverne let med mel. Sæt en stegepande ved middel varme med en tsk olie og en klat smør, steg leverskiverne, salt og peber, vend og steg efter din smag. Arranger de karamelliserede løg og okseleverskiverne på et serveringsskål og pynt med persillekviste.
Velbekomme!
Se resten på næste side
