Forvarm ovnen: Indstil ovnen til 180 °C.
Lav bunden: Fordel hash browns jævnt i et smurt ovnfast fad.
Tilsæt fyldet: Drys med tern af skinke og forårsløg.
Ost: Drys revet ost over skinke og løg.
Bland æggeblandingen: Pisk æg, kondenseret mælk, hvidløgssalt og peber sammen i en stor skål.
Hæld over: Hæld æggeblandingen jævnt over ingredienserne i fadet.
Bagning: Sæt fadet i ovnen og bag i ca. 45-50 minutter, eller indtil fadet er fast og gyldent på toppen.
Afkøl og server: Lad fadet hvile i 5-10 minutter før servering. Skær i firkanter og server varmt.
Tips
Erstat skinken med bacon eller kalkun for variation.
Tilføj peberfrugter eller spinat for ekstra farve og smag.
Server med en frisk salat eller toast ved siden af.
En simpel og velsmagende morgenmadsgryde, der kan tilpasses med dine yndlingsingredienser – perfekt til deling med familien!
