Publicité

Min mor plejede at lave det, og det var lækkert.

Publicité

Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 220°C (425°F).

Forbered kartoffelcrescendoen:
Bland kartoffelskiverne godt med olivenolie, hvidløgspulver, paprika, salt og peber i en stor skål, og sørg for, at alle skiver er jævnt krydrede.

Marinér løgpaneringen:
Pisk balsamicoeddike, honning, olivenolie, salt og peber sammen i en separat skål. Tilsæt løgringene og bland godt, så løgene er jævnt dækket.

Samling og bagning: Læg de krydrede kartoffelskiver i et enkelt lag på en bageplade. Drys rigeligt med syltede agurker.

Bag i den forvarmede ovn i ca. 30-35 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldenbrune og sprøde.

Nyd dit måltid!

Se resten på næste side

Publicité