Sådan tilberedes Easy Russian Salad
Den lette russiske salat har fordelen, at den er lækker. Det er en meget enkel skål at lave og kræver ikke meget erfaring i køkkenet. Hvis du har travlt eller ikke ønsker at investere din tid i køkkenet, er det en ideel opskrift på at fodre din familie.
For at lave en let russisk salat er den første ting, vi skal gøre, at lægge to gryder med masser af vand at koge. Dernæst vasker vi kartofler og gulerod og tilføjer dem til det kogende vand i den største gryde uden at skrælle. Vi vil gøre det samme med ægene, som vil gå i den lille gryde over medium varme.
Vi tilføjer to teskefulde salt til grøntsagerne og en knivspids til æggesoviden og lader æggene koge i 10 minutter, gulerod 20 og kartoflerne 30, og kontrollerer, at de er ømme.
Vi fjerner skallen fra ægene, efter at have kørt dem gennem en strøm af koldt vand, og adskiller det hvide fra æggeblommen. Hakk ægget hvidt, og placer det i en stor nok beholder, hvor vi også tilføjer gulerødderne og kartoflerne, tidligere skrællet og skåret i små terninger. Tilsæt olivenolie, og bland godt.
Dernæst tilføjer vi tunen, efter at have tidligere drænet olien fra dens dåse, og tre fjerdedele af mayonnaise. Vi blander os godt og tallerken. Derefter, når vi har givet det den ønskede form, spreder vi overskydende mayonnaise over det hele. Lækker!
