Publicité

Jordbær-kringlesalat

Publicité

Fremgangsmåde:
Forvarm ovnen til 175 °C. Opløs jordbærgeléen i kogende vand i en mellemstor skål. Rør grundigt og lad den køle af til stuetemperatur.
Kom pretzels i en pose med lynlås og knus dem med en kagerulle, indtil der dannes grove krummer.
Smelt smørret i en gryde ved middel varme, og rør derefter sukkeret i. Bland de knuste pretzels i.
Pres pretzelblandingen jævnt ned i bunden af ​​et 23×33 cm glasfad. Bag i 10 minutter, og lad det derefter køle helt af.
Pisk den bløde flødeost og ½ kop sukker ved middelhøj hastighed med en elektrisk mixer, indtil det er luftigt. Vend forsigtigt Cool Whip i, indtil det er glat. Fordel det jævnt over den afkølede pretzelbund, og sørg for, at det når kanterne for at forsegle. Opbevares på køl i 30 minutter.
Når flødeostlaget er stivnet, røres de skivede jordbær i den afkølede geléblanding. Hæld det over flødeostlaget og fordel det jævnt.
Opbevares på køl i 2-4 timer, indtil geléen er helt stivnet.
Skær i skiver og server afkølet.
Portioner: 12

Publicité