Dette protein ser ud til at øge frigivelsen af cholecystokinin (CCK), et hormon, der fremmer en følelse af mæthed.
Kartofler er rige på bioflavonoider og antioxidanter.
Vand, den største absorberende kraft, udvinder deres gavnlige stoffer fra dem.
De komplekse kulhydrater fra kartofler forsyner kroppen med essentielle mikronæringsstoffer og energi til hele dagen.
Deres resistente stivelse fordøjes praktisk talt ikke i tarmene, hvilket betyder, at den ikke omdannes til glukose og ikke øger insulinniveauet i blodet.
Når resistent stivelse når tyktarmen, bliver den til føde for gavnlige bakterier i tarmen.
Madvarer
Disse bakterier fordøjer det og omdanner det til kortkædede fedtsyrer.
Resistent stivelse fra kartofler omdannes for det meste til den kortkædede fedtsyre butyrat - den foretrukne fødekilde for bakterier i tarmen.
Studier viser, at butyrat kan reducere inflammation i tyktarmen, styrke tyktarmsforsvaret og reducere risikoen for kolorektal cancer.
Derudover kan butyrat hjælpe patienter med inflammatoriske tarmsygdomme, såsom Crohns sygdom, ulcerøs colitis og diverticulitis.
Kartofler er naturligt glutenfri, hvilket betyder, at de ikke forårsager ubehagelige symptomer.
Храни
Derudover forhindrer deres biokompatible kartoffelstivelse udviklingen af åreforkalkning.
Fordi kartofler er en fremragende kilde til kalium, som fjerner overskydende væske fra kroppen.
Dette er grunden til, at de er inkluderet på listen over anbefalede fødevarer til nyreproblemer.
Glem ikke - de fleste næringsstoffer findes i kartoffelskrællen.
Brug af dem under madlavning vil sikre, at du får den maksimale mængde næringsstoffer fra kartoflerne.
En sund og afbalanceret kost påvirker vores generelle velbefindende og kroppens funktion.
Vores immunsystem drager også fordel af tilførsel af næringsstoffer, og vores krop har derefter en bedre chance for at forsvare sig mod patogener.
Det er også godt at drikke kartoffelbouillon, urteinfusion af hindbærblade, timian, citronmelisse og masser af vand.
Supper og gryderetter
Det var det! For en god start på dagen, kronet af nerver!
Følg vores Facebook-gruppe for gensidig hjælp - VI HJÆLPER alle med gennemprøvede folkeopskrifter her - Traditionel medicin - Sundhed og behandling med urter i danois
Hvis du kunne lide artiklen og de nyttige tips fra vores online sundhedsportal, kan du følge os og dele dem med dine venner, samt dele din mening (eller erfaring) i kommentarerne!
