Forbered dadlerne:
Hvis dadlerne er tørrede, læg dem i blød i varmt vand i 10 minutter, og lad dem derefter dryppe godt af.
Bland basen:
Bland dadlerne med valnødderne i en foodprocessor, indtil du får en klistret, homogen pasta.
Tilsæt krydderier eller kerner efter behov.
Form stykkerne:
Tag en lille mængde af pastaen og form dem til kugler eller rul dem til en træstamme.
Overtræk:
Overtræk kuglerne eller drys med sesamfrø.
Hvile:
Sæt dem i køleskabet i 20 til 30 minutter, så de kan blive faste.