Kardemomme, der traditionelt bruges som et middel mod fordøjelsesproblemer, forkølelser og hoste, er gavnligt for den generelle sundhed på grund af dets antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber, selvom det ikke bør erstatte medicinsk behandling af alvorlige sygdomme.
Ingefær indeholder æteriske olier, vitamin A, B, C og E, mineraler magnesium, natrium, calcium, jern, kalium og fosfor. Det har også en positiv effekt på fordøjelsen, undertrykker halsbrand, oppustethed, fremmer fordøjelse og appetit. De fleste mennesker bruger det som et middel mod influenza og forkølelse.
Når det inhaleres, desinficerer nelliker luftvejene og behandler bronkial inflammation. Virkningerne af nelliker på at stimulere hjertet og blodcirkulationen, forbedre fordøjelsen, dets beroligende effekt, dets virkning mod tarmparasitter og lindring af tandpine er også kendt.
Honning danner et beskyttende skjold mod sygdomme, renser mave og tarme, hjælper fordøjelsen, er et naturligt antibiotikum og indeholder mange mineraler og vitaminer.
Vi skal bruge:
3 kopper vand (600 ml)
5 stykker kardemomme
5 g ingefær
5 fed ingefær
1 kop (200 ml) mælk
1 tsk honning
Fremgangsmåde:
Bring vandet i kog. Skræl ingefæren.
Knus kardemomme og ingefær i en morter, kom blandingen i en gryde med varmt vand, tilsæt fed og lad det simre i 5 minutter. Tilsæt mælken og lad det trække i ca. 5 minutter ved svag varme. Tag det af varmen, lad det køle lidt af, og si det gennem en fin si. Du kan søde drikken med honning, hvis du ønsker det.
Vi drikker en kop af drikken om morgenen og en om aftenen. Vi drikker tre dage om ugen!
Hvis du har nogen sygdom eller allergi. Hvis du tager medicin. Hvis du er gravid eller ammer, bør du først konsultere din læge.
TIP: Du kan også bruge kardemomme med kaffe. Det er meget simpelt! Tag en knivspids stødt kardemomme og tilsæt det til varm kaffe. Det har en utrolig smag, aroma og helbredende egenskaber. Husk at kaffen skal være hele bønner, ikke instantkaffe! Glem også alt om mælk eller fløde.
Var disse oplysninger nyttige for dig? Del dette indlæg med dine venner!
Se resten på næste side.
