– 1 pakke tysk chokoladekageblanding
– Æg (ifølge kageblandingens anvisninger)
– Olie (ifølge kageblandingens anvisninger)
– 2/3 kop chokoladestykker
– 1/2 kop hakkede pekannødder
– 1/2 kop smør
– 2/3 kop revet kokosnød
– 225 g flødeost
– 3 og 3/4 kop flormelis
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 °C.
2. Tilbered chokoladekageblandingen i en skål i henhold til anvisningerne på æsken med olie, æg og vand.
3. Smør et ildfast fad med smør. Drys kokosnød, pekannødder og chokoladestykker i bunden af formen.
4. Hæld kageblandingen i formen.
5. Smelt smør og flødeost i formen. Pisk flormelis i, indtil blandingen er glat.
6. Fordel blandingen på formen og vend den med en kniv.
7. Bag i 40-45 minutter, eller indtil kagen holder stik med en tandstik (dvs. du kan stikke den i kagen, og tandstikkeren kommer ren ud).
8. Tag kagen ud af ovnen, og lad den køle af i 10 minutter.
Server og nyd!
"Jordskælvskagen" er en dessert, der er værd at prøve og dele. Den er perfekt til enhver lejlighed, uanset om det er en fødselsdag eller bare en sammenkomst med venner. Du vil ikke fortryde at have prøvet denne kage, og det vil være værd at se de glade ansigter hos alle, du deler den med. Så prøv denne opskrift!
Se resten på næste side
