Tilbered kartoffelmosen ved at:
Skræl og skær kartoflerne i tern, og kog dem i saltvand, indtil de er møre, 15 til 20 minutter.
Efter afdrypning moses kartoflerne, indtil de er glatte og cremede, ved at tilsætte smør, mælk, salt og peber. Sæt til side.
Samling af gryderetten:
Forvarm ovnen til 175 °C.
Start med at lægge halvdelen af kartoffelmosen i bunden af et smurt ildfast fad.
Dæk med et lag af den kogte oksekødsblanding.
Dæk oksekødslaget med den resterende kartoffelmos.
Læg ostelaget på:
Læg lidt revet mozzarella (og parmesanost, hvis du bruger det) oven på fadet.
Bag i 20 til 25 minutter, eller indtil osten er brunet og bobler, i den forvarmede ovn.
Servering:
Lad retten køle af i et par minutter før servering. Nyd denne cremede, osteagtige og lækre middag med familie og venner!
Her er nogle variationer og tips til din gryderet:
Variationer:
fortsættes på næste side
