3️⃣Masse
Masse kartoflerne med en kartoffelmoser eller ricinusoliekande, mens de stadig er varme. Undgå at overmixe (det kan blive klistret).
4️⃣
Opdag mere
Te og urtete
Hvidløgsfed
Smør
Tilsæt smør og mælk
Tilsæt smørret først og bland, indtil det er smeltet. Hæld gradvist den varme mælk eller fløde i.
Smag til med salt og peber.
Juster mælken for den ønskede cremethed.
5️⃣
Opdag mere
Hvidløg
smør
smørret
Afslut som vist på billedet
Kom det i en serveringsskål. Lav hvirvler med bagsiden af en ske.
Smelt ekstra smør og hæld det i hvirvlerne.
Drys med sort peber.
🧄Valgfri hvidløgsversion
For ekstra smag, kog kartoflerne med 2 knuste fed hvidløg.
