I en skål blandes 100 gram blødt smør, 3 spiseskefulde cremefraiche og 100 gram revet ost. Tilsæt 3-5 knuste fed hvidløg og salt efter smag. Rør rundt.
👉 Angående krydderier:
Jeg bruger kun stødt sort peber. Selve dressingen har en cremet smag, og at tilsætte for mange andre krydderier skaber en mærkelig kombination (efter min smag). Derfor begrænser jeg mig til kun at bruge peber. Du kan tilsætte hakkede krydderurter til dressingen.
Hæld den resulterende sauce over kartoflerne og rør rundt.
fortsættes på næste side
